Citronovo-kokosové tyčinky: Sladké pokušení pro každou příležitost

Tyto citronovo-kokosové tyčinky jsou dokonalým spojením sladkého a kyselého. S minimem ingrediencí a jednoduchou přípravou jsou ideální pro každou příležitost – ať už na rodinnou oslavu nebo jako odpolední dezert k čaji. Připravíte je za méně než hodinu a díky kombinaci citronu a kokosu přinesou chuť léta do každého kousku.

Přehled receptu

• ⏲️ Celkový čas přípravy: 45 minut
  • Příprava: 10 minut
  • Pečení: 35 minut
• 🔥 Kalorie na 100 g: 233 kcal

Ingredience

Na těsto

• 🍚 180 g hladké mouky (1 ½ hrnku)
• 🧈 115 g másla (1/2 hrnku), změklého
• 🍬 60 g moučkového cukru (1/2 hrnku)

Na náplň

• 🥚 4 velká vejce
• 🍋 120 ml citronové šťávy (1/2 hrnku)
• 🍬 300 g krystalového cukru (1 ½ hrnku)
• 🥄 1 lžička prášku do pečiva
• 🥥 70 g strouhaného kokosu (3/4 hrnku)

Postup přípravy

1. Příprava těsta

1. Předehřejte troubu na 175 °C.
2. V misce smíchejte mouku a moučkový cukr. Přidejte změklé máslo a zapracujte ho do směsi, dokud nevzniknou drobné hrudky (můžete použít ruce nebo kuchyňský robot).
3. Připravené těsto rozprostřete do zapékací formy o rozměrech 23×33 cm a pevně ho přitlačte na dno.
4. Pečte 15 minut, dokud těsto nezíská světlou zlatavou barvu.

 

 

 

2. Příprava náplně

1. Zatímco se těsto peče, v míse smíchejte vejce, citronovou šťávu, cukr a prášek do pečiva.
2. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí a směs nezíská lehce pěnovou konzistenci.

3. Kompletace a pečení

1. Jakmile je těsto upečené, ihned na něj nalijte připravenou citronovou směs.
2. Rovnoměrně posypte strouhaným kokosem.
3. Vraťte formu do trouby a pečte dalších 20 minut, dokud povrch nezíská zlatavou barvu.

4. Chlazení a krájení

1. Po upečení nechte tyčinky 10 minut vychladnout, aby se snadno krájely.
2. Nakrájejte je na čtverečky a podávejte.

Nutriční hodnoty na 100 g

Nutrient	Hodnota
Kalorie	233 kcal
Bílkoviny	3 g
Tuky	9 g
Sacharidy	35 g
Vláknina	1 g
Sodík	103 mg

Dobrou chuť!

Pokud vás tento recept zaujal, nezapomeňte ho sdílet na Facebooku a inspirovat i své přátele!

A pokud hledáte další lahodný recept, prolistujte níže a objevte další sladká pokušení, která jsme pro vás připravili.