Dezert
„Do Nothing“ Cake: Dokonalý dort bez námahy
Pokud hledáte dezert, který je jednoduchý na přípravu, ale chuťově překvapí každého, „Do Nothing“ Cake je tou správnou volbou! Tento dort vděčí za svou neuvěřitelnou vláčnost drcenému ananasu, zatímco opražený kokos a nasekané pekanové ořechy mu dodávají křupavou texturu. A co je na tom nejlepší? K jeho přípravě potřebujete jen jednu mísu a žádné složité postupy! Tento dort se perfektně hodí na rodinné oslavy, večírky nebo jen tak na doma, když máte chuť na něco sladkého.
Přehled receptu
- ⏲️ Celkový čas přípravy: 1 hodina 2 minuty
- Příprava: 18 minut
- Pečení: 44 minut
- 🔥 Kalorie na 100 g: 309 kcal
Ingredience
Ingredience na těsto
- 🍍 570 g drceného ananasu (včetně šťávy)
- 🍚 2 hrnky cukru (400 g)
- 🥣 2 hrnky hladké mouky (240 g)
- 🥄 1 lžička jedlé sody (5 g)
- 🥚 2 vejce
- 🧂 1 lžička vanilkového extraktu (5 ml)
- 🧴 Sprej na pečení nebo trochu másla na vymazání formy
Ingredience na polevu
- 🥥 ½ hrnku strouhaného neslazeného kokosu (50 g)
- 🧈 1 hrnek másla (226 g) při pokojové teplotě
- 🥫 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka (397 g)
- 🌰 2 lžíce nasekaných pekanových ořechů (30 g)
Postup přípravy
1. Příprava kokosu
- Předehřejte troubu na 175 °C a na plech vyložený pečicím papírem rozložte strouhaný kokos.
- Pečte přibližně 4 minuty, dokud kokos nezezlátne, a pečlivě ho hlídejte, aby se nepřipálil.
- Vyjměte z trouby a nechte vychladnout.
2. Příprava těsta
- Do velké mísy přidejte cukr, mouku, vejce, jedlou sodu, vanilkový extrakt a drcený ananas včetně šťávy.
- Promíchejte lžící – těsto bude hrudkovité díky kouskům ananasu, což je v pořádku.
- Vymažte nebo postříkejte formu o rozměrech 23×33 cm sprejem na pečení a těsto do ní rovnoměrně nalijte.
3. Pečení dortu
- Pečte při 175 °C po dobu 35–40 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu dortu nevyjde čistá.
- Vyjměte dort z trouby a nechte ho chladnout přímo ve formě na kuchyňské lince.
4. Příprava polevy
- Do menší mísy přidejte změklé máslo a kondenzované mléko.
- Šlehejte ručním mixérem na střední rychlost alespoň 8 minut, dokud směs nebude hladká a nadýchaná.
5. Dokončení dortu
- Polevu rovnoměrně rozetřete na ještě mírně teplý dort – poleva se částečně vsákne do těsta a dodá mu vláčnost.
- Na vrch dortu nasypte opražený kokos a posypte nasekanými pekanovými ořechy.
- Dort můžete podávat teplý nebo studený a skladovat ho v lednici až týden.
Nutriční hodnoty na 100 g
| Nutrient | Hodnota |
|---|---|
| Kalorie | 309 kcal |
| Bílkoviny | 4 g |
| Tuky | 15 g |
| Sacharidy | 41 g |
| Vláknina | 2 g |
| Sodík | 119 mg |
Dobrou chuť!
Pokud se vám tento recept líbí, podělte se s ním s přáteli na Facebooku a inspirujte je také!
