🍞🍗 Konečný recept na kuřecí maso v chlebu: Křupavé, lahodné a hotové za pár minut!

Tento recept na křupavé kuřecí maso, které je na povrchu křupavé a uvnitř křehké a šťavnaté, je rychlým a uspokojivým pokrmem. Verze pro pečení v troubě, kterou vám představíme, je zdravější alternativou smažení kuřete bez nepořádku.

Optimální metoda pečení kuřete v chlebu

1. Zapečené kuře je možné smažit, ale bezpochyby preferujeme pečení v troubě. Nebude se všude rozprskávat olej. Zdravé stravování je důležitější než chuť. Pečení je rychlé a snadné, protože nepotřebujete žádné speciální vybavení, např. fritézu.
2. Olej plodí stříkající nepořádek a cákance nejsou vůbec možné.
3. Další řešení zaměřená na dietu.
4. Pečení nevyžaduje složité přístroje jako fritéza, přesto je rychlé a snadné.
5. Pečené kuře je univerzální pokrm, který se snadno připravuje a je vhodný k použití v různých receptech.
6. Strouhanka panko může být kromě správné textury i křupavou součástí, zatímco ochucená strouhanka vám zajistí rovnoměrnost pokrytí a dobrou chuť.

Základní informace o kuřecím chlebu

KUŘECÍ MASO:

Tento recept je vhodný pro kuřecí prsa nebo stehna bez kosti. Pro rovnoměrné propečení zvolte podobně velká kuřata bez kůže.

PEČENÍ:

Strouhanka Panko zajistí dokonalý křupavý povrch. Dají se sehnat na internetu, v odděleních se strouhankou nebo v uličce s asijskými potravinami jako strouhanka v japonském stylu.

Ochucená strouhanka je vynikajícím produktem, pokud jde o úroveň její chuti a jemnou konzistenci, kterou poskytuje jako obal.

Chcete-li kuře obalit ve strouhance, musíte ho nejprve obalit v mouce (obalit a setřást přebytečnou) a poté ve vejci, které by podpořilo přilnutí strouhanky.

Kroky k pečení kuřete v chlebu

Příprava směsi vajec a mouky: V míse rozšlehejte vejce a v druhé míse smíchejte mouku s různým kořením.

Smíchejte strouhanku: Strouhanku panko a ochucenou strouhanku je třeba důkladně promíchat.
Kuřecí maso nakrájejte na kostičky: Kuře obalíme v mouce, namočíme do vaječné směsi a poté obalíme ve strouhance.

Pečeme: Při pečení kuřecích prsou postupujte podle pokynů v receptu.

Tip profesionála: Pro zvýraznění chuti můžete do směsi strouhanky přidat trochu strouhaného parmazánu.

Kuřecí tipy v chlebu

Kuře otřete do sucha, abyste se ujistili, že bude dobře obalené.

Strouhanku je třeba na kuře silně přitlačit, aby se kuře rovnoměrně obalilo.

Hojné použití spreje na vaření nebo olivového oleje ve spreji vede k propečení pokrmu.

Vysušování kuřete zabráníme tím, že ho nebudeme přepalovat, protože bude propečené i po vytažení z trouby.

Před krájením byste měli kuře nechat asi 5 minut stát.

Návrhy na servírování

• Zapečené kuře je také dobrým doplňkem salátu a dělá ho zajímavějším než obyčejný salát.
• Housky na hamburger by měly být opečené a poté je můžete doplnit medovou hořčicí, rajčaty a strouhaným salátem, abyste získali chutný sendvič.
• Vafle jsou nadýchané a podávají se s máslem a javorovým sirupem, aby vznikla sladká a slaná kombinace.
• Ze zbytků se připraví kuřecí parmazán k večeři.

Uložení: Vezměte si s sebou vafle a pečivo: V pevně uzavřené nádobě v chladničce vydrží zbytky až 4 dny.