salát
Křupavý mrkvový salát pro zdravý životní styl
Tento křupavý mrkvový salát je skvělý způsob, jak doplnit vlákninu a zdravé tuky během dne. Spojení čerstvé mrkve, koriandru a slunečnicových semínek v citrusové zálivce zaručuje svěžest a energii. Připravený za pár minut, je ideální jako rychlá svačina nebo lehká příloha k jídlu.
- 🕐 Celkový čas přípravy: 10 minut
- 🔥 Čas vaření: 0 minut (bez tepelné úpravy)
- ⚡ Kalorie na 100 g: 143 kcal
Ingredience
🥕 Křupavý mrkvový salát
- 🥕 Strouhaná mrkev: 2 hrnky
- 🌿 Koriandr (bez stonků): ¼ hrnku
- 🌻 Syrová slunečnicová semínka: ¼ hrnku
- 🧂 Sůl a pepř: špetka
🍊 Citrusová zálivka
- 🍋 Čerstvá citronová šťáva: 2 lžíce
- 🍊 Čerstvá pomerančová šťáva: 2 lžíce
- 🫒 Extra panenský olivový olej: 2 lžíce
Postup přípravy
1️⃣ Příprava zálivky
V malé misce smíchejte citronovou a pomerančovou šťávu s olivovým olejem. Šlehejte, dokud se ingredience nespojí.
2️⃣ Kombinování ingrediencí
Na talíř přidejte strouhanou mrkev, nasekaný koriandr a slunečnicová semínka.
3️⃣ Dochucení
Přelijte připravenou zálivku přes salát a lehce promíchejte. Dochucujte solí a pepřem podle chuti.
Nutriční hodnoty
| Nutriční složka | Hodnota na porci |
|---|---|
| Kalorie | 286 kcal |
| Sacharidy | 19 g |
| Bílkoviny | 5 g |
| Tuky | 23 g |
| Vláknina | 6 g |
| Vitamín A | 21 564 IU |
| Vitamín C | 24 mg |
Přejeme dobrou chuť!
Doufáme, že vám tento mrkvový salát přinese radost a osvěžení. Pokud vám chutnal, nezapomeňte se podělit s přáteli na Facebooku!
