Plněné poblano papriky s hovězím a rýží 🌶️🍚

• ⏱️ Doba přípravy: 50 minut
• 🔥 Kalorie: 190 kcal na 100 g

📋 Seznam:

• 🌶️ 4 poblano papriky
• 🥩 300 g mletého hovězího
• 🍚 150 g rýže
• 🧅 1 cibule
• 🍅 2 lžíce rajčatové pasty
• 🧀 100 g strouhaného sýra
• 🧂 Sůl a pepř

Kuchyňské potřeby 🍳:

• Plech na pečení
• Pánev na smažení

Postup 🍴:

1. Příprava paprik: Předehřejte troubu na 200 °C. Položte poblano papriky na plech a pečte je 10-12 minut, dokud nezměknou a nezačnou se tvořit puchýře. Poté je vyjměte a nechte vychladnout, následně je podélně rozřízněte a odstraňte semínka.
2. Příprava náplně: Na pánvi zahřejte olivový olej. Přidejte nakrájenou cibuli a restujte do změknutí, přibližně 5 minut. Poté přidejte mleté hovězí maso, osolte, opepřete a smažte, dokud maso nebude propečené a do zlatova. Přidejte rajčatovou pastu a promíchejte.
3. Přidání rýže: Uvařenou rýži smíchejte s masovou směsí a rajčatovou pastou, vytvořte tak jednotnou směs.
4. Plnění paprik: Naplňte každou papriku připravenou směsí rýže a masa. Položte je zpět na plech a posypte strouhaným sýrem.
5. Zapečení: Vložte naplněné papriky zpět do trouby a pečte dalších 10 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezezlátne.
6. Servírování: Podávejte horké s čerstvou zeleninou nebo zakysanou smetanou podle chuti.

Dobrou chuť!