Rychlé a chutné kuřecí karbanátky s mandlovou moukou
Kuřecí karbanátky jsou skvělou volbou pro rychlou a zdravou večeři, kterou zvládnete připravit za pár minut. Tento recept je snadný, výživný a díky mandlové mouce má lehce oříškovou chuť, která dodá karbanátkům jedinečný šmrnc. Udělejme si chutné kuřecí karbanátky, které potěší celou rodinu!
Přehled:
- ⏲️ Celkový čas přípravy: 18 minut
- 🍳 Doba vaření: 6-8 minut
- 🥗 Kalorická hodnota na 100 g: 210 kcal
Ingredience
- 🍗 Kuřecí prsa – 400 g
- 🧀 Tvrdý sýr – 80 g
- 🥚 Vejce – 1 ks
- 🥄 Mandlová mouka – 1½ lžíce
- 🥄 Majonéza – 1½ lžíce
- 🧂 Růžová himálajská sůl – dle chuti
- 🌿 Olivový olej – 2 lžíce
- 🧂 Černý pepř – dle chuti
Postup přípravy
1. Příprava surovin
Nastrouháme tvrdý sýr na hrubém struhadle. Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky, aby byly karbanátky jemné a šťavnaté.
2. Spojení ingrediencí
V míse smícháme nastrouhaný sýr, vejce, mandlovou mouku a majonézu. Přidáme kuřecí maso, růžovou sůl a černý pepř podle chuti.
3. Smažení
Na pánvi rozehřejeme olivový olej. Z připravené směsi tvoříme lžící malé karbanátky a pokládáme je na rozpálenou pánev. Smažíme z každé strany 3–4 minuty, dokud nezískají zlatavou kůrku.
4. Dokončení
Po otočení karbanátků snížíme teplotu a smažíme je další 3–4 minuty pod pokličkou, aby byly uvnitř dokonale propečené. Hotové karbanátky servírujeme teplé, ideálně s čerstvým salátem nebo oblíbenou přílohou.
Nutriční hodnoty na porci
| Složka | Množství |
|---|---|
| Kalorie | 477 kcal |
| Bílkoviny | 41 g |
| Tuky | 33 g |
| Sacharidy | 2 g |
Přejeme vám dobrou chuť a pokud se vám recept líbil, podělte se o něj na Facebooku!
