Rychlé a snadné kuře s meruňkami

Tento rychlý a jednoduchý recept na kuře s meruňkami je perfektní volbou pro rodinnou večeři! Potřebujete jen pár jednoduchých ingrediencí, a na stole ho máte za 25 minut.

• Doba přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 20 minut
• Kalorie: přibližně 220 kcal na 100 g

---

Ingredience na kuře s meruňkami:

• Kuřecí stehna bez kůže a kostí – lze použít také kuřecí prsa, ale pozor, aby nebyla vysušená.
• Mouka – na obalení kuřete, vytvoří křupavou kůrku a zároveň zahušťuje omáčku.
• Olej – neutrální olej, jako je řepkový nebo slunečnicový.
• Směs na cibulovou polévku – pokud nenajdete francouzskou cibulovou směs, použijte jinou lehčí příchuť.
• Konzervované meruňky v sirupu – můžete použít jakoukoli značku konzervovaných meruněk. Meruňky ve šťávě jsou také vhodné, ale omáčka bude méně sladká.
• Kuřecí vývar – tekutý nebo práškový vývar, oba jsou vhodné.

---

Jak připravit kuře s meruňkami:

• Obalte kuřecí stehna v mouce.

• Osmažte kuře.
  Rozehřejte velkou pánev na vysoké teplotě. Přidejte olej a kuřecí stehna osmažte po několika minutách z každé strany do zlatova. Kuře nemusí být v tomto kroku úplně propečené.

• Přidejte zbylé ingredience.
  Posypte kuře směsí na cibulovou polévku a přidejte konzervované meruňky spolu se sirupem. Vlijte kuřecí vývar.

• Vařte jídlo.
  Vše dobře promíchejte a vařte na středně nízké teplotě asi 20 minut, dokud nebude kuře plně propečené a omáčka lehce nezhoustne.

Tipy a triky:

• Dobře opečte kuře.
  Opečení dodá masu chuť, protože se bude vařit v omáčce.
• Jak zahušťovat omáčku:
  Pokud chcete omáčku zahuštěnější, rozmíchejte 2 lžičky kukuřičného škrobu ve 2 lžících vody a přidejte do pánve.

Jak podávat kuře s meruňkami:

Podávejte s rýží, kuskusem nebo bramborovou kaší. Jako přílohu můžete přidat zeleninu, například fazolky nebo hrášek.