Skořicový jablečný drobenkový koláč: Jednoduchá a voňavá pochoutka pro podzimní dny
Tento skořicový jablečný koláč je perfektním společníkem pro sychravé podzimní dny. Voňavá vrstva nastrouhaných jablek s nádechem skořice mezi dvěma vrstvami máslové drobenky zaručí lahodnou chuť a skvělou texturu. Pojďme se podívat, jak jednoduše připravit tento tradiční koláč, který potěší nejen milovníky jablečných dezertů!
- ⏳ Celková doba přípravy: 60 minut
- 🕒 Doba pečení: 40 minut
- ⚖️ Kalorická hodnota: 280 kcal na 100 gramů
Ingredience
Přehled všech potřebných surovin:
- 🍏 6 velkých jablek
- 🥄 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 🧂 2/3 hrnku krystalového cukru
- 🌰 1/2 lžičky mleté skořice
- 🍯 1/2 lžičky vanilkové pasty nebo extraktu
Drobenka:
- 🥣 3 hrnky hladké mouky
- 🥄 2 lžičky prášku do pečiva
- 🧂 1 hrnek krystalového cukru
- 🥚 1 vejce
- 🧈 200 g másla
- 🍋 1 lžíce nastrouhané citronové kůry
Postup přípravy krok za krokem
1. Příprava drobenky
V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a cukr. Přidejte máslo, vejce a citronovou kůru. Prsty zpracujte směs na drobenku s nepravidelnými kousky.
2. Nastrouhejte jablka
Oloupejte jablka, zbavte je jádřinců a nastrouhejte na hrubém struhadle. Smíchejte je s cukrem, skořicí, vanilkou a kukuřičným škrobem.
3. Vytvoření vrstev koláče
Vyložte pekáč pečicím papírem. Na dno rozprostřete polovinu drobenky, přidejte vrstvu jablek a zakryjte zbytkem drobenky.
4. Pečení
Předehřejte troubu na 170 °C a pečte koláč 40 minut, dokud povrch nezíská zlatavou barvu.
Nutriční hodnoty na 100 g
| Kalorie | 280 kcal |
|---|---|
| Tuky | 10 g |
| Sacharidy | 45 g |
| Bílkoviny | 3 g |
| Vláknina | 2 g |
Přejeme vám dobrou chuť! 🎂
