Kuřecí
🔥 Treskový a krevetový koláč se šafránovými bramborami 🥘
⏱️ Doba přípravy: 1 hodina
🔥 Kalorie: 180 kcal na 100 g
Ingredience 🍽️:
- 400 g tresky 🐟
- 200 g krevet 🍤
- 800 g brambor 🥔
- 100 ml mléka 🥛
- 1 špetka šafránu 🌸
- 50 g másla 🧈
- 2 lžíce mouky 🍚
- Sůl a pepř 🧂
Kuchyňské potřeby 🍳:
- Pečicí miska
- Hrnec na brambory
Dobrou chuť! 😋 Pokud se vám líbí, dejte 👍 a sdílejte!
Postup 🍴:
- Příprava šafránových brambor: Uvařte brambory ve slané vodě s přidáním šafránu, dokud nezměknou. Sceďte, přidejte máslo a mléko, poté je rozmačkejte do hladké kaše.
- Příprava náplně: Tresku a krevety krátce povařte, dokud nebudou téměř hotové. Na pánvi si připravte bílou omáčku z másla a mouky, do které postupně přidávejte mléko, dokud nebude krémová.
- Sestavení koláče: Vložte tresku a krevety do zapékací formy, přelijte je připravenou omáčkou a přikryjte šafránovou bramborovou kaší.
- Pečení: Koláč pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut, dokud nebude povrch brambor zlatavý.
Dobrou chuť! 😋 Pokud se vám líbí, dejte 👍 a sdílejte!
